Nossos
produtos

Modo de Preparo

Base:

Misture os biscoitos com a manteiga e forre o fundo de uma forma de fundo removível. Pressione bem e leve ao forno por 10 minutos a 180 °C. Deixe esfriar.

Mousse:

Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos curtos). Adicione o creme de leite e misture.
Hidrate a gelatina na água e aqueça até dissolver. Junte à mistura de chocolate.
Por último, incorpore delicadamente as claras em neve.
Despeje essa mousse sobre a base fria e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Cobertura:

Aqueça levemente o Doce de Morango Ciafrios para deixá-lo mais fluido. Espalhe sobre a mousse já firme.
Decore com morangos frescos cortados ao meio e folhas de hortelã.

Torta Mousse de Chocolate Branco com Doce de Morango Ciafrios

Ingredientes

Base:

200g de biscoito maisena triturado
100g de manteiga derretida

Mousse:

300g de chocolate branco nobre
1 caixa de creme de leite (200g)
1 envelope de gelatina incolor (12g)
3 colheres de sopa de água
2 claras em neve

Cobertura:

1 pote de Doce de Morango Ciafrios
Morangos frescos para decorar
Hortelã opcional

Deixe um comentário Cancelar resposta

Conheça mais receitas da Ciafrios

Torta Mousse de Chocolate Branco com Doce de Morango Ciafrios

Rondelli Recheado ao Molho Rústico com Extrato de Tomate Ciafrios

Burger Artesanal com Molho BBQ de Ketchup e Mostarda Ciafrios

Mignon Suíno ao Molho de Extrato de Tomate Ciafrios com Polenta Cremosa